Для создания release на github.com нужно создать метку
$ git tag -a v1.0.0 a1b2c3d4 -m "Release version 1.0.0"
где 'a1b2c3d4' это коммит из истории (git log)
и отправить в репозиторий
$ git push origin v1.0.0
Дальше в github надо перейти на вкладку "Releases", нажать "Draft a new release" и заполнить форму для создания релиза
- Выбрать метку
v1.0.0
в поле "Tag version". - Ввести название релиза, например, "Version 1.0.0".
- Добавить описание (опционально)
- Нажать "Publish release".